神戸・新在家　囲食屋　遊や

和モダンな空間でお昼は揚げたて天丼を、夜はひと手間かけた店主自慢の一品を味わおう！
神戸・新在家　囲食屋　遊や

店名「囲食屋　遊（ゆう）や」は、「掘りごたつを囲んで、みんなでワイワイと食事を楽しんでほしい」というコンセプトから名付けられたそう。和テイストのインテリアで統一された落ち着いた雰囲気の店内には、そのコンセプトの通り、足を伸ばしてゆっくりくつろげる掘りごたつが並ぶお座敷をメインに、ひとりでもふらりと気軽に立ち寄れるようにと配慮され、カウンター席も完備。


今年3月にオープンしたばかりのお店ながら、近隣に勤めるサラリーマンやOLだけなく、カップルやファミリーにも人気の理由は、この居心地の良さはもちろん、料理のレベルの高さにある。特にお昼は、揚げたての天丼や穴子天丼、日替わり弁当を求めて、多くのお客様で賑わうそうだ。


なかでも、厨房を守る店主の堤さんのオススメは、名物の天丼と穴子天丼。天丼は、アツアツの海老の天ぷらに、秘伝の甘辛いタレがたっぷり。穴子天丼は、新鮮な活け穴子を使った天ぷらが、圧倒的存在感を放つ。丼からはみ出す程大きい穴子の天ぷらは、ふんわり柔らか。秘伝のタレとの相性も抜群の美味さだ。さらに丼ものにはサービスで赤出しと漬け物がつくのもうれしい。


夜のメニューには、まるごと一匹穴子天ぷらや天ぷらの盛り合わせなどの揚げ物の他にも、お酒によく合う、手間ひまかけたこだわりの一品料理が並ぶ。オープン以来、この店のファンだと言う推薦者のI選手は、せせりの唐揚げを大絶賛。醤油ベースの自家製ダレでよく揉み込んでから揚げたせせりの唐揚げは、少し甘めの味付けで、ビールにもピッタリ。他にも、ピリ辛風味が評判の手羽の唐揚げや、チーズ、サーモン、貝柱のスモーク3種盛りバジルソースなど、店主の愛情いっぱいの手料理は、どれを食べても外れ無し！昼は天丼、夜は店主自慢の料理をぜひ一度お試しあれ。（取材日は2009年5月20日）


推薦者M 選手のコメント
「実家が大阪・京橋でしたので、姉妹店の『早めし屋』には、昔からラグビー部の仲間と行っていたんです。特に高校時代はよく通っていて、今、『遊や』の店主をされている堤さんが、お腹が空いている僕らのために、特別に“大盛りの大盛り”を作ってくれたりして。僕らはそれを食べた後に、また違う種類の丼をオーダー（笑）。1度に2杯は食べていました。美味しいし、安いし、店主の気遣いも有り難くって。僕の青春の味です。そんな思い出の丼が、神戸でも食べられるようになって、すごく嬉しい！
『遊や』は、昼は丼が中心。特に僕のオススメは穴子丼です。丼からはみ出る程、大きい穴子の天ぷらが、最高に美味しい。そして、京橋店にはない、夜の一品メニューも絶品です。天ぷらは言うまでもなく、ふわふわの衣と素材の食感が絶妙。料理はどれもこれも手が込んでいて、美味しいんです。中でも、僕の最近のお気に入りは、せせりの唐揚げ。少し甘めの味付けで、いくらでも食べられます。阪神御影駅から2駅西の新在家駅を下車して北へ徒歩2分と、灘浜グラウンドからも近いので、練習試合観戦後にぜひ立ち寄ってみてください」

囲食屋　遊や 住所：神戸市灘区友田町3-5-11 東伍ビル1階
電話番号：078-856-8501
営業時間：11時30分～14時、17時30分～23時（22時30分LO）　不定休