神戸・三宮　神戸　星流苑

舌の上でとろける食感！極上焼き肉を召し上がれ
神戸・三宮　神戸　星流苑

ワールドカップ2007フランス大会にも出場した2008年度日本代表候補I選手のみならずコベルコスティーラーズ選手一同が大絶賛する１軒がこちら。昨年12月にオープンしたばかりの焼肉レストラン「神戸　星流苑」。なんとも涼しげな水のカーテンが出迎えるエントランスを抜け、店内に入ると、そこには焼き肉店とは思えぬ和モダンのインテリアで統一されたスタイリッシュな空間が広がる。そんな非日常感あふれる雰囲気の中で味わえるのが、神戸牛や国産牛の焼き肉ほか、明石で獲れた蛸や農家直送の淡路産玉葱など、地元の食材を使ったサイドメニューの数々。
「“新鮮な地元の食材をその地で美味しく食べる”という『地産地消』をコンセプトに、兵庫の味覚を活かしたお料理をそろえています」とは店長の加藤さん。中でもコベルコスティーラーズの選手たちを虜にしているのが、特選クラスの神戸牛の焼き肉に、神戸牛にぎり寿司。
「毎回、かなりの量をご注文いただき、きれいに平らげていただいていますね（笑）。神戸牛にぎり寿司は特に外国人選手がお好きなようです」。神戸牛の特徴であるきめ細かく美しいさしが入った肉は、とろけるような柔らかさと風味豊かな味わいで、選手たちが絶賛するのも納得の美味さ。（取材日：2008年3月12日）


推薦者I選手「藤さんに連れていってもらったのがきっかけでこの店を知るようになりました。焼き肉はもちろん絶品ですが、ユッケや生センマイなどのサイドメニューもかなりハイレベルな味わいなので、ここに来たらぜひ注文してみてください。店内は焼肉店ぽくない高級感あふれる大人な雰囲気なので、カップルにオススメですよ

神戸　星流苑 住所：神戸市中央区北長狭通1-9-3 レインボープラザビル５F
電話番号：078-325-1400
営業時間：17時～午前2時（LO午前1時）、日曜祝日15時～24時（LO23時）　年中無休