神戸・六甲道　焼き鶏　ふくちゃん

食感にハマること請け合い！「つくね」はマストオーダーです
神戸・六甲道　焼き鶏　ふくちゃん

昨年4月にオープンしたばかりのこちら。最初にアスレティックトレーナーのIさんが通い始めたのをきっかけに、選手が顔を出すようになったそう。カウンターがメイン、テーブル1卓のみというこじんまりとした空間は、和モダン調のインテリアで統一され、BGMもレゲエと、焼き鳥屋さんとは思えぬオシャレな雰囲気が漂う。さらにお店を切り盛りする坂本さんご夫婦の気取らぬキャラクターも相まって、長居必至の居心地の良さだ。


もちろん店主が絶妙の火加減で焼き上げる焼き鳥も最高！中でもみじん切りにしたレンコン入りの「つくね」は、一度食べるとハマると評判の美味しさだ。外はカリっ、中はふんわりとした歯触りに、シャキとした歯ごたえ。３つの食感が楽しめる「つくね」は、坂本さんも「自慢の一品です」と胸を張る。このつくねにカレー風味を加えたカレーインやチーズインもオススメ。他にも、お子様や女性に人気の、自家製甘酢、自家製タルタルソースがたっぷりかかった「チキン南蛮」やたっぷりのネギに特製塩ダレがかかった「ねぎのせ」、とろけるチーズとピリ辛ソースが相性抜群の「とりチーズ特ソース」など、ひと工夫加えた焼き鳥も絶品。さらに一品料理も、「土豆腐店のよせ豆腐」や「むね肉の昆布ドレッシング」、「ささみのコチュジャン」など魅力的なメニューが並ぶ。坂本さんオススメの日本酒、焼酎を飲みながら、旨い焼き鳥、一品料理に舌鼓を打つ。女性同士やカップルにもピッタリな大人の隠れ家的焼き鳥屋だ。


推薦者K選手＆Y選手のコメント
「トレーナーのIさんに教えてもらって行くようになりました。こちらは焼き鳥屋さんらしからぬオシャレな雰囲気がいいですし、それに料理も旨い！特につくねは、絶品です。ふわっとした中にシャキシャキとした歯ごたえ。スパイシーな味わいなので、お酒ともよく合うんです。"きも"や"ずり"、"こころ"など、シンプルなものから、"ねぎのせ"、"とりチーズ特ソース"と種類も豊富。しかも焼き鳥は1本から注文できるんです！いろいろな種類が食べれますし、しかも価格もリーズナブル。イチオシの焼き鳥屋さんですね！」

焼き鶏　ふくちゃん 住所：神戸市灘区森後町2-1-3
電話番号：078-856-0739
営業時間：17時～24時（LO23時）日曜定休